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もも色注意報

Mexican Menudo

お昼に「MexicanMenudo」という煮込みをいただきました♪
スパニッシュのその同僚とベトナミンな奥様。
さぞや美味しいものを食べてるんだろうなぁ~って期待大!

Mexican Menudo_d0026209_3103915.jpg
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Menudo自体はフィリピン料理なのだけど
これはメキシカンってつくだけあって チリっぽい仕上がり。
豚のスペアリブや豚足、ひよこ豆を煮込んだものに
パクチーの効いたサルサと、レモン汁をかけていただく
おぉぉ~ うまいーー チョット感激♪
ガーリックブレッドを浸しながらいただきました~

*写真は同僚ちゃんのデスクで撮らせてもらったもの。この置物大好き。 
 
 



by rosshie28 | 2006-03-28 03:04 | Delicious

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